pierniki 15 20121129 1430167509Pieczenie pierników przez gimnazjalistów razem  z V i VI klasy podstawowej.

 

We wtorek 27.11.2012 o godz. 13.30 14.30 uczniowie z Publicznego Gimnazjum nr 1 zaprosili uczniów szkoły podstawowej  do wspólnego pieczenia pierników na choinkę. Zajęcia spotkała się z dużym zainteresowaniem ze strony gości- przyszło 58 uczniów ze szkoły podstawowej.  W miłej (i nieco gwarnej) atmosferze przygotowaliśmy ciasto na pierniki, podzieliliśmy się na grupy odpowiedzialne za poszczególne zadania: wałkowanie ciasta, wycinanie pierników z foremek, wkładanie pierników do piekarnika, mierzenie czasu ( 10 min.) pieczenia, robienie dziurek, ponieważ pierniki przeznaczone były na choinkę, ostatecznie wszystkie zostały zjedzone na bieżącoJ

Ta kulinarna zabawa zaowocowała również nawiązaniem koleżeńskich relacji między uczniami szkoły podstawowej i gimnazjalistami.

Uczniowie z zajęć wychodzili  bardzo zadowoleni, ponieważ mieli okazje nauczyć się w praktyce jeszcze przed Świętami Bożego Narodzenia pyszne pierniki. Wspólne pieczenie pierniczków te  okazały się rewelacyjnym pomysłem na ciekawe spędzenie czasu wolnego uczniów. A oto przepis:

 

Przepis na pierniczki świąteczne

Do garnka wlewamy miód, cukier, przyprawy i podgrzewamy razem aż cukier całkiem się rozpuści. Dodajemy margarynę, dokładnie mieszamy i pozostawiamy do lekkiego wystygnięcia (tak by ciasto dało się zagniatać). Gdy nasza masa miodowa ma już dobrą temperaturę dodajemy przesianą mąkę i sodę oczyszczoną oraz jajka. Ciasto piernikowe dobrze wyrabiamy i bierzemy się za wycinanie i formowanie samych pierniczków.

Na oprószonej mąką stolnicy rozwałkowujemy kawałek ciasta na grubość około 1/2cm. Foremkami do ciastek, szklanką lub nożykiem wycinamy różnokształtne pierniczki i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Zanim włożymy pierniczki do piekarnika, możemy niektóre z nich posmarować białkiem od jajka i ozdobić kolorową posypką. Część pierniczków warto zostawić bez posypki, aby po upieczeniu móc pomalować je pisakami do ciasta, albo ozdobić lukrem.

Pierniczki pieczemy w temperaturze 200°C przez około 10 minut.

Zyczymy smacznego :)

Link do artykułu na kurierze garwolińskim tutaj :)

 

  • Pierniki_1
  • Odsłon: 592
  • Pierniki_2
  • Odsłon: 635
  • Pierniki_3
  • Odsłon: 646
  • Pierniki_4
  • Odsłon: 651
  • Pierniki_5
  • Odsłon: 643
  • Pierniki_6
  • Odsłon: 629
  • Pierniki_7
  • Odsłon: 641
  • Pierniki_8
  • Odsłon: 670
  • Pierniki_9
  • Odsłon: 653
  • Pierniki_10
  • Odsłon: 654
  • Pierniki_11
  • Odsłon: 617
  • Pierniki_12
  • Odsłon: 623
  • Pierniki_13
  • Odsłon: 639
  • Pierniki_14
  • Odsłon: 609
  • Pierniki_15
  • Odsłon: 619
  • Pierniki_16
  • Odsłon: 613
  • Pierniki_17
  • Odsłon: 596
  • Pierniki_18
  • Odsłon: 593
  • Pierniki_19
  • Odsłon: 626
  • Pierniki_20
  • Odsłon: 618
  • Pierniki_21
  • Odsłon: 624
  • Pierniki_22
  • Odsłon: 573

Dodaj komentarz


Kod antyspamowy
Odśwież

Galerie

Statystyki

Dzisiaj471
Wczoraj14243
Tydzień27141
Miesiąc195949
Wszystkie10791795

Twoje IP 54.156.85.167

Kto jest Online

Guests : 27 guests online Members : No members online

Znajdź wideo

Copyright © 2015 Zespół Szkół nr 1 w Garwolinie. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Administrator - ks. Wojciech

Najlepiej naszą stronę przeglądać w przeglądarce - Mozilla Firefox oraz Google Chrome